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【ご飯の置き換えに!】毎日の摂取カロリーを簡単に30%以上減らせるキャベツの魅力

毎日2食置き換えても無理なく続けられるキャベツの魅力
毎日のカロリーを3割以上カンタンに減らすことが可能です。

キャベツの栄養

★炭水化物の摂取量を減らしていきたい
★ダイエットは食欲に負けて続かない
★毎日の摂取カロリーを栄養は落とさずに減らしたい

置き換えダイエットが続いたことがない方へ

こんな条件をみたす、ご飯の代わりになる食べ物はキャベツが最適です。
一時期キャベツダイエットが流行りましたね。
今は、覚えてる人はいないかもしれません。

今回はキャベツの栄養・効能・なぜダイエット向きなのかについてです。

キャベツダイエットはなぜ流行ったの?

生で食べると特に満腹感を感じやすい

・良く噛んで食べる事
・普段の食事の前に必ず食べる事

この2つで脳に満腹感を感じる信号がでるのでその後の食事の量を劇的に減らすことが可能です。

その結果、1日の摂取カロリーを無理なく3割以上落とすことが可能。

食物繊維が豊富

またキャベツには食物繊維がとても豊富
腸内環境を整えてくれるので、便秘症の方にうってつけです。

【栄養価が高い】ダイエットすると肌荒れする方にも

食物繊維とビタミンC
便秘が解消できることと
キャベツの葉っぱ2枚で一日に必要なビタミンの半分程度を摂取することができます。
ダイエットするとどうしても肌が荒れるって方なんかにも
ビタミンC等が多く含まれていますので、お肌にも良いです。

毎夜食にキャベツをお茶碗一杯食べられる環境なら確実に一日の摂取カロリーを減らすことができ、また美容にも良い成分がたっぷりです。

【過去のキャベツダイエットの問題点】

それはキャベツしか食べない時があること

これでは飽きるし続きません。栄養があってもしょせん一つの食品に含まれている栄養は限りがあります。
当サイトでは「ご飯(お米)をキャベツに置き換える」ダイエット法をおすすめします。
これだと栄養はそこまで偏らないし、頑張りすぎて続けれないといったこともありません。

キャベツはどうして肌にいいと言わてれる?

ビタミンC、Kが豊富に含まれています。

ビタミンCは
・風邪の予防
・疲労の回復
・肌荒れなどに効果があり

ビタミンKは
・血液の凝固の促進
・骨の形成

に効果があります。ダイエット中ならば失いやすい栄養素を効率的に摂取できます。

ビタミンUはキャベジン

整腸作用があるキャベジンと呼ばれるビタミンUを含んでいます。
ビタミンUを含む食べ物はキャベツ以外はほとんどありません。

【効能】
・胃のムカムカの防止
・飲酒による胃の荒れの防止
・肝臓の機能のアップ
・脂肪肝の予防
・活性酸素の除去

胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用(ストレスなど)があり
胃潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があるそうです。
ダイエットによる口臭も予防してくれます。

胃腸薬のキャベジンの名は、キャベツの栄養素から

ジアスターゼ

また、大根などに含まれているジアスターゼ(消化を助ける酵素)もキャベツの方が多いです。
マグネシウムやミネラルも豊富に含まれています。

生で食べるの?加熱して食べるの?

キャベツは生で食べるか加熱して食べるか

どちらでも好きな方でいいです。生でしかダメという方もおられますが加熱するメリットもあります。

そして野菜であればキャベツにこだわることなくサラダとして食べるのも飽きないポイントです。

生で食べる場合

生の場合
加熱しないのでビタミンを壊さずに食べられます。
同じ量を食べた時の栄養価は一番高いです。

また、よく噛むのでアゴを中心に多少の美顔効果も期待できるかも。

しかし生なので量を摂るのは難しいのが難点

加熱する場合

たくさん食べれるようになるので、食物繊維を多く摂ることができます。

加熱し過ぎるとビタミンが破壊されるので、軽くゆで、歯ごたえが多少残る程度が理想です。

茹でるとお湯の中にビタミンが溶けるのでスープも飲みたいところ。
またビタミンを壊さず内容にするならば茹でるより蒸したりレンジで加熱するほうが効果的です。

味付け

ドレッシングなどを使うなら、オイルや他のカロリーを気にしたいところ。

また、塩分の摂り過ぎはダイエットにも影響します。
塩分によって水分が体に残されるので、むくみの原因になります。
できればあまり手を加えない薄味を心がけたいところ。

注目すべきは満腹感-置き換えダイエットに最適

キャベツは食物繊維が豊富で腹持ちが良いので、とっても満足感が得られます。
かつ低カロリーで、ご飯の置き換えであればかなりのカロリーカットになります。
カレーのご飯のかわりに千切りキャベツを食べたり、ナマでも鍋などでもおすすめ。

・ご飯の前に食べて炭水化物を減らす
・カレーを食べるときなどご飯の代わりにキャベツを食べる

こんなかんじの置き換えで一日の摂取カロリーを簡単に3割以上減らすことができます。

深く考えずに柔軟に!

痩せたい人はご飯を半分にしてキャベツを山盛り食べてみる

キャベツダイエットと言う言葉が流行った時期に
色々とダイエットの方法を試された方も多いのではないでしょうか?

でも調べてみるとどんな調理法がいいのか、キャベツの他には何を食べればいいのか?
などよくわからなくなってしまいます。

【覚えられる範囲で基準を決めよう】

私がおすすめのキャベツでキレイに痩せる方法は3つ

1,最初にキャベツをたべてご飯(お米)を半分にする
2,カレーなどご飯と混ぜる料理はお米をぜんぶキャベツにする
3,キャベツ・サラダを食べる際にマヨネーズを使わない

たった3つだけでいいと思います。

複雑なことをしないようにする

ダイエットで最も大切なポイントですよ。

キャベツとレタスではどっちがダイエットに適している?

レタス

じゃあ、野菜ならなんでも(例えばレタスなどのほうが食べやすい)いいんじゃないの?
という疑問が湧くと思いますのでレタスを例にあげて説明します。

レタスにキャベツのように他の野菜に比べて特別多い栄養成分は無いです。
そのぶん含まれている栄養素は豊富ですが栄養価は低いです。

【レタスの栄養は薄く広く】

玉レタスよりも、サニーレタスのほうが栄養価が高いですがそれでもほとんどが水分。
レタスは多くの栄養素を薄く広くとる野菜
美しく痩せたいならキャベツを奨めます。

ダイエットのためにキャベツを食べようとしてる方への注意点

マヨネーズ

まず、スーパーやコンビニで売ってるカット野菜はオススメできません。
なぜなら色をキレイに見せるための保存料・添加物がたくさん使用されているから。
なのでキャベツを買うならば一玉で売ってるものを購入するべき。

【マヨネーズは美味しいけれど】

また、マヨネーズはこの際だから封印しましょう。
ご飯の代わりにキャベツに変えても脂肪分たっぷりのマヨネーズをかけては意味がありません。

かといって生で何もつけずに食べるのは青臭くて続きません。
ポン酢かノンオイルドレッシングなんかがカロリーも低くておすすめ。

キャベツダイエットの失敗

キャベツで痩せれると聞くと極端な食事に走る人が必ず現れます。

2日ほどキャベツだけしか食べない
それでは持たないので3日目には普通の食事に!

「肌荒れするし痩せないし最悪!!」

といって批判する人もおられますがキャベツだけしか食べなかったら調子が悪くなるのは当たり前です。アオムシやウサギじゃないんだから

【それ一つで栄養がまかなえる食べ物はありません】

キャベツはあくまで
「お腹のもちがよくてそのわりには栄養価の高い食べ物」
なのでダイエットに適した食材であるということです。

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